平成28年度 第9回 文化ビジネス塾

  • 日時 ： 平成２８年１１月２７日（日）　13：30～16：20

    場所 ： 藤居本家（愛知郡愛荘町長野793）

    内容 ： 13:30 ～ 14:30　講演①「なぜ、いま近江の地酒なのか」

    講師：家鴨あひる 氏

    蔵元の個性が際立つ近江の地酒の魅力と日本酒を取り巻く現状、これから期待することなどを、消費者の立場からお話しいただきます。 14:30 ～ 15:10　講演②「滋賀県酒造組合と藤居本家の取り組み」 今年、近江の地酒でもてなし条例が施行されたなか、33の蔵元が所属する「滋賀県酒造組合」と、その蔵元を引っ張る「藤居本家」の取り組みをご紹介いただきます。 15:10 ～ 15:30　意見交換 15:30 ～ 16:20　藤居本家酒蔵見学